{"title":"NYE aanbevelingen","description":"","products":[{"product_id":"limniona","title":"Limniona","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDeze wijn biedt een expressieve mix van rood fruit en kruiden, zonder zwaar te worden wat perfect is voor liefhebbers van lichtere rode wijnen. De smaak is soepel en rond met evenwichtige zuren, zachte tannines, kruidige tonen en een lange afdronk.\u003c\/span\u003e","brand":"Theopetra Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48849862394205,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_11_1.png?v=1697285453"},{"product_id":"kekfrankos-vari","title":"Kekfrankos Vari","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLevendig en soepel, deze biologisch geteelde kékfrankos is gemaakt met minimale interventie. Spontaal gefermenteerd, licht geperst en slechts 10 maanden gerijpt in grote eiken vaten om de frisheid en unieke pittigheid van de druivensoort te behouden. Sappig met een gemakkelijke drinkbaarheid, ook geschikt voor de warmere seizoenen! \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDeze wijn kan wat natuurlijk sediment bevatten, dus we raden aan om het voor openen even te schudden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKristinus ligt aan de zuidwestelijke oever van Balaton, het grootste natuurlijke meer van Centraal-Europa. Een unieke wijnboerderij die in september 2022 Demeter-gecertificeerd is. Ze zijn fanatiek bezig met het bevorderen van bodemgezondheid en biodiversiteit. Permacultuur, ecologie-eilanden, insectenhotels en lokale gewassen zorgen voor gezonde druiven. Door een groot deel van hun wijnen op kleivaten te fermenteren, krijgen de druiven hun natuurlijke fruitige karakter. Kékfrankos, Furmint en Olaszrizling zijn de sterren van hun wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Kristinus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48850044059997,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_14_1.png?v=1697286698"},{"product_id":"uivo-renegado-claret","title":"Uivo Renegado Claret","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAanrader! Dit is een interessante blend van 50% rode en 50% witte druiven, afkomstig van meer dan 20 Portugese verschillende druivensoorten. Met druiven van gemiddeld 70 jaar oude wijnstokken, belichaamt deze zomerse wijn de frisheid van cranberry en rode bes. Het biedt mooie smaken met hints van rood fruit, subtiele toetsen van toast en aromatische kruiden, en zachte tannines. Handmatig geoogst en met wilde gisten gefermenteerd in granieten lagars. Na zes maanden rijping op droesem in kastanje-eiken vaten en cement, krijgt deze wijn zijn karakter. Tiago's (de wijnmaker) wijngaarden, gelegen op een hoogvlakte tussen 550-700 meter, zorgen voor behoud van frisheid dankzij koele nachttemperaturen. De verscheidenheid aan bodemtypen en de oude wijnstokken voegen complexiteit en finesse toe aan deze wijn.\u003c\/span\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48850064179549,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_15_1.png?v=1697287023"},{"product_id":"octave","title":"Octave","description":"\u003cp\u003eHet vulkanische eiland \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSamos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, bekend als geboorteplaats van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePythagoras\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, brengt niet alleen filosofie voort maar ook wijnen met diepgang! Octave is daar een mooi voorbeeld van: een complexe wijn met karakter, gevormd door hoogte, zeewind en vulkanische bodems.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeef deze wijn na openen even de tijd. In het glas ontvouwt zich een frisse maar gelaagde stijl met tonen van groene kruiden, rijpe perzik en aardse mineraliteit. Gemaakt van 100% Muscat maar strak en droog, met spanning en energie die blijven boeien.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"889\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"889\"\u003eGoed om te weten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eHerkomst: Samos, Griekenland\u003cbr\u003eDruiven: 100% Muscat à Petits Grains\u003cbr\u003eSmaak: fris en complex, met groene kruiden, perzik en minerale diepte\u003cbr\u003eProductie: handmatige oogst, spontane vergisting, minimale interventie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoor het moment waarop je indruk wilt maken. Op jezelf of op een ander, deze fles doet het werk! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sous Le Végetal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983911137629,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Kopievant_7_1.png?v=1772565783"},{"product_id":"blanc","title":"Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMatassa Blanc is een frisse en sappige wijn uit het zuiden van Frankrijk (Languedoc-roussillon). Het is een fantastische witte wijn gemaakt van 70% Grenache Gris en 30% Macabeu op een bodem van schist (mineraalrijk gesteente). Vergeet bij het drinken van deze sappige maar goed droge wijn niet om bij bij iedere slok even je neus in het glas te steken voor de volledige sensatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983919690077,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Matassa.png?v=1698698090"},{"product_id":"uivo-pet-nat-branco","title":"Uivo Pet Nat Branco","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEen fantastische Pet-Nat uit de regio Alto Douro in Portugal. Afkomstig van 2 hectare wijngaarden met 10-35 jaar oude wijnstokken geplant op leisteen- en granietbodems. De druiven worden begin september met de hand geoogst, ondergaan sortering in de wijngaard en volledige persing zonder tijd op de schillen. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met wilde gisten gedurende ongeveer vier weken met temperatuurregeling. Gebotteld na de eerste fermentatie. Deze wijn is sterk aromatisch met een fijne bubbel, herken toetsen van citrus, exotisch fruit en witte bloesems.\u003c\/span\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49053279650141,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_34_1.png?v=1699219024"},{"product_id":"tas-pousse-le-bouchon-trop-loin","title":"T'as Poussé Le Bouchon Trop Loin","description":"\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"696\"\u003eT’as Poussé Le Bouchon Trop Loin is zo’n wijn waarbij de naam al iets verraadt. Licht rebels, een tikje eigenwijs en vooral gemaakt om niet te moeilijk over te doen. Afkomstig uit Zuid-Frankrijk en bedoeld om te drinken zonder plan, zonder gelegenheid en zonder handleiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"1020\"\u003eHet glas vult zich met rood fruit en een frisse spanning die meteen aanzet tot door drinken. De structuur blijft soepel, de kruidigheid subtiel en alles voelt in balans zonder gepolijst te zijn. Dit is geen wijn om te analyseren, maar eentje die vanzelf opgaat in het moment. Iets gekoeld komt hij het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1039\" data-end=\"1042\"\u003eHerkomst: Zuid-Frankrijk\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003eDruiven: Grenache, Carignan en Cinsault\u003cbr data-start=\"1108\" data-end=\"1111\"\u003eSmaak: sappig, fris en licht kruidig\u003cbr data-start=\"1147\" data-end=\"1150\"\u003eProductie: natuurlijk gemaakt met minimale interventie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Oratoire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49861766709597,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_5_1.png?v=1706376279"},{"product_id":"cortado","title":"Cortado","description":"\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"441\" class=\"\"\u003eTussen rosé en rood… daar zit de magie.\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e50\/50 Grenache en Carignan. Half-half, maar honderd procent onweerstaanbaar. Geen brave rosé, geen zware rode – dit is het zinderende midden. Kersen? Check. Sappige granaatappel? Dubbelcheck. Alles gedropt op een funky, rokerige ondergrond die doet denken aan steen en zonnestralen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"540\" class=\"\"\u003eLicht gekoeld drinken, anders mis je de kick!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Majas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49862072009053,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_9_2.png?v=1706380123"},{"product_id":"metamorph-2021","title":"Metamorph 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSauvignon Blanc en Olaszrizling vormen samen deze blend. Weinig gedoe, spontaan gefermenteerd, 6 maanden gerijpt in amfora's, zonder filter gebotteld. Lekker aromatisch en makkelijk drinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKristinus ligt aan de zuidwestelijke oever van Balaton, het grootste natuurlijke meer van Centraal-Europa. Een unieke wijnboerderij die in september 2022 Demeter-gecertificeerd is. Ze zijn fanatiek bezig met het bevorderen van bodemgezondheid en biodiversiteit. Permacultuur, ecologie-eilanden, insectenhotels en lokale gewassen zorgen voor gezonde druiven. Door een groot deel van hun wijnen op kleivaten te fermenteren, krijgen de druiven hun natuurlijke fruitige karakter. Kékfrankos, Furmint en Olaszrizling zijn de sterren van hun wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Kristinus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50395470954845,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_6_1_257faa5e-9402-49a6-ad12-d7a32860e24e.png?v=1710963280"},{"product_id":"pinot-blanc-tonneau-2022","title":"Pinot Blanc Tonneau 2022","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFilmende Pinot Blanc, boterbabbelaar, vanille en voluptueus. Sensueel door de houtlagering maar mét voldoende nog sappig fruit en ragfijne zuren. Rijpe wilde perzik, kamille, kweepeer, ouderwets sappige sterappel, amandel en vanille. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform class=\"cart\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" data-mce-fragment=\"1\" action=\"https:\/\/www.sober-zavel.nl\/product\/pinot-blanc-tonneau-2021\/\"\u003e\n\u003cdiv class=\"quantity\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Zavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50533463687517,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_7_1_2da6370b-3f9d-47f0-83ff-4e9e58984c3b.png?v=1711986307"},{"product_id":"pinot-gris-2021","title":"Pinot Gris 2021","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZesty Pinot Gris, frisheid op de voorgrond en een kick mineraliteit. Mollig en knuffelbaar als je lievelingstante door de lange lagering op gist, licht toasty maar toch in balans door de ranke zuren. Subtiele toets van eiken, groene appel, citroenschil, flint, yoghurt en touch van meloen.\u003c\/span\u003e","brand":"Zavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50533688246621,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_11_1_4135cb89-f46a-4c88-b79d-0e74aa779ec5.png?v=1711987999"},{"product_id":"merlot-2022","title":"Merlot 2022","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Merlot van Zavel is sappig en rond met een goed slobbergehalte. Rijpe tannines, veel donker fruit en een vleugje melkchocolade. Rijpe bramen, kersen en verslavend lekkere touch van moerbei. Een rode wijn voor elk moment, bij een warm vuur in de winter of lichtgekoeld in de zomer, allemansvriend. \u003c\/span\u003e","brand":"Zavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50533816435037,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_13_1.png?v=1711988422"},{"product_id":"prosecco-frizzante-col-fondo-2024","title":"Prosecco Frizzante Col Fondo 2024","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"525\" class=\"\"\u003eVoor als je écht wat te vieren hebt...\u003cbr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003eóf gewoon zin hebt in bubbels die niet van het standaard soort zijn! Maak kennis met de Prosecco Frizzante Col Fondo 2024 – een frisse, funky bubbel met karakter. Gemaakt volgens de traditionele \"col fondo\" methode, met een beetje troebelheid en speelse, zachte bubbels die je niet snel zult vergeten. Denk aan sappige appel, frisse citrus en een droge finish die je doet verlangen naar meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"761\" class=\"\"\u003eOf je ‘m nu drinkt als aperitief, bij een heerlijke maaltijd of met vrienden – deze prosecco maakt van elke gelegenheid iets speciaals. Ongefilterd, puur en helemaal in de trends voor wie houdt van een wijn die haar eigen pad volgt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHerkomst: Veneto, Noord-Italië \u003cbr\u003eDruiven: Glera \u003cbr\u003eSmaak: Fris, fruitig met tonen van appel en peer, licht gistig en subtiele bitterheid \u003cbr\u003eProductie: Natuurlijk, ongefilterd met flesvergisting\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"805\" class=\"\"\u003eCheers op iets bijzonders!\u003c\/p\u003e","brand":"Wild Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53558538076509,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_3.png?v=1726420555"},{"product_id":"tutto-sole-2021","title":"Tuttosole 2021","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"565\" class=\"\"\u003eDeze oranje wijn van Tenuta Fornace is een ontdekking die ons tijdens een weekend in België (daar wordt deze wijn overigens niet gemaakt!) volledig heeft verrast. Complex, maar in de beste zin van het woord. Gemaakt van Muscat en Malvasia-druiven, het is een blend van gedroogd fruit, kruiden en een subtiele bloemigheid die het geheel van een mysterieuze diepte voorziet. De diepe amberkleur en levendige smaak maken de Tuttosole tot een must voor wie op zoek is naar iets bijzonders.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHerkomst: Lombardije, Italië \u003cbr\u003eDruiven: Muscat (Moscato) en Malvasia \u003cbr\u003eSmaak: Aromatisch met gedroogd fruit, kruiden, bloemige tonen, subtiele tannines en een frisse afdronk \u003cbr\u003eProductie: Orange wine stijl, lange schilmaceratie, biologisch geteeld, ongefilterd\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"725\" class=\"\"\u003eZet ‘m lekker koud, want deze wijn schreeuwt om een aperitief. En geloof ons: bij blauwe schimmelkazen of een goed stuk oude kaas komt ‘ie ook écht tot z’n recht!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Fornace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53559316939101,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_6.png?v=1726423386"},{"product_id":"brot-pet-nat","title":"Brot Pet Nat","description":"\u003cp\u003eMet de Brot Pet Nat Biodynamie van Brot Colectivo haal je een feest in een fles in huis! Deze sprankelende natuurlijke wijn, gemaakt volgens de eeuwenoude \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Pet-nat\" href=\"https:\/\/clashedbottleshop.nl\/blogs\/clashed-updates\/de-sprankelende-wereld-van-pet-nat-wijn\" target=\"_blank\"\u003ePétillant Naturel methode\u003c\/a\u003e, bruist van karakter en charme. Door de biodynamische werkwijze groeien de \u003cspan\u003emacabeo en riesling druiven\u003c\/span\u003e in harmonie met de natuur, zonder chemische toevoegingen, wat zorgt voor een pure en authentieke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pet Nat is levendig en speels, met frisse tonen van groene appel, citrusvruchten en een vleugje tropisch fruit. Elke slok brengt je naar een zonnige wijngaard vol bloemen, dankzij de subtiele aroma’s van wilde bloemen en een fijne, minerale afdronk. De lichte troebelheid en zachte bubbels geven de wijn een eigenzinnig, ongeraffineerd randje dat je telkens verrast.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHerkomst: Penedès, Catalonië, Spanje \u003cbr\u003eDruiven: Macabeo en Riesling \u003cbr\u003eSmaak: Fris en krisp, aroma's van witte vruchten (peer, groene appel), steenfruit, bloemig met een fijne bubbel en lichte zuren \u003cbr\u003eProductie: Pétillant-naturel (methode ancestrale), biodynamisch geteeld, natuurlijke gisting, ongefilterd en zonder toegevoegde sulfieten\u003c\/p\u003e","brand":"BROT colectivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53579037147485,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_7.png?v=1726504544"},{"product_id":"libre","title":"Libre","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eLibre van Domaine Des Terres Vivantes is een levendige Beaujolais Gamay rode wijn uit het granietrijke Blacé in Frankrijk. Deze natuurlijke schoonheid vangt de pure vreugde van handgeoogste druiven, met een explosie van kersen, frambozen en een tikje aardbei die je glas vult met zomerse energie. Zacht, fris en ongefilterd, precies dat moment waarop je beseft dat eenvoud het lekkerst is.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eHerkomst: Blacé, Beaujolais, Frankrijk\u003cbr\u003eDruiven: 100% Gamay\u003cbr\u003eSmaak: Explosie van kersen, frambozen en een tikje aardbei; licht, fris met minerale noten en zachte tannines\u003cbr\u003eProductie: Natuurlijk ten top: hand geoogst, spontane gisting, ongefilterd en laag in sulfieten\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Terres Vivantes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54817374339421,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_9.png?v=1732017342"},{"product_id":"la-lutine","title":"La Lutine","description":"\u003cp\u003eEen zachte, fruitige natuurwijn uit het hart van de Beaujolais, La Lutine van Domaine Des Terres Vivantes heeft alles wat je zoekt in een pure en spannende fles. Deze wijn wordt gemaakt door Julien Bonin, een ambachtelijke wijnmaker die volledig biologisch werkt en met minimale interventie het unieke karakter van zijn wijngaarden laat spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Lutine is een blend van handgeplukte druiven, gefermenteerd met wilde gisten en zonder toegevoegde sulfieten. Het resultaat? Een verfrissend lichte rode wijn met tonen van rijp rood fruit, een subtiele kruidigheid en een sappige, soepele afdronk. Heerlijk doordrinkbaar en perfect voor liefhebbers van ongecompliceerde, eerlijke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHerkomst: Beaujolais, Frankrijk\u003cbr\u003eProductie: Biologisch, geen toegevoegde sulfieten\u003cbr\u003eDruiven: Gamay\u003cbr\u003eSmaak: Fris, fruitig, soepel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombineer La Lutine met een kaasplank, charcuterie of lichte gerechten zoals gegrilde groenten of een salade met geitenkaas. Of schenk hem iets gekoeld in voor een aperitief op een zomerse avond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKortom, Domaine Des Terres Vivantes - La Lutine is een wijn die je keer op keer wilt openen. Puur, speels en vol karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Terres Vivantes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55228189442397,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_11.png?v=1734179394"},{"product_id":"chardonnay-tonneau-2023","title":"Chardonnay Tonneau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFilmende Chardonnay, boterbabbelaar, vanille en voluptueus. Sensueel door de houtlagering maar mét voldoende nog sappig fruit en ragfijne zuren.  Rijpe wilde perzik, kamille, kweepeer, ouderwets sappige sterappel, amandel en vanille. Tongstrelend als een heerlijke croissant van zuurdesem met een goede klont roomboter en abrikozenjam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55306541990237,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_12.png?v=1734527250"},{"product_id":"pinot-noir-barrique-2021","title":"Pinot Noir Barrique 2021","description":"\u003cp\u003eJuicy Pinot Noir, serieus gemaakt met rijping op de allerbeste barriques van Chassin (Bourgogne). Allemansvriend met aroma’s van kersen, Umeboshi (gefermenteerde Japanse pruim), framboosjes en bosaardbei. Elegante tannines en prachtige zuren, touch van Mon Cheri chocolade en hint van kruidnagel en room. Ondanks zijn fruitigheid toch bijzonder zwoel en charmant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zavel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55307306697053,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_14.png?v=1734529125"},{"product_id":"beverein-2018","title":"Beverein 2018","description":"\u003cp\u003eEen wijn die traditie, vakmanschap en karakter perfect samenbrengt. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eBeverein 2018 is een expressieve rode wijn uit de heuvels van Piëmont, Italië. Gemaakt door de familie Ferro, bekend om hun toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw, is deze fles een eerbetoon aan het rijke terroir van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeverein heeft een verleidelijk aroma van rijpe zwarte kersen, bosvruchten en een subtiele hint van kruiden. In de mond proef je de harmonie tussen de frisse zuren, zachte tannines en de elegantie van een goed gerijpte wijn. De licht aardse tonen en een lange, fluweelzachte afdronk maken deze wijn compleet en onvergetelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eGoed om t\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee weten:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Piëmont, Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Rijp fruit, kruidig, zacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e Biologisch en met minimale interventie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeverein komt volledig tot zijn recht naast stevige gerechten zoals risotto met paddenstoelen, geroosterd vlees of een klassieke aubergineparmigiana. Ook op zichzelf is deze wijn een feest om van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Carussin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55568470507869,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/file_19.png?v=1735842100"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016","title":"Amarone Della Valpolicella 2016","description":"\u003cp\u003ePoeh! Wat ons betreft weer een fles met rood goud. Wild Nature Amarone della Valpolicella is een intense en weelderige wijn, gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode. Wat wil dat zeggen? De druiven worden 3 tot 4 maanden ingedroogd om de smaak te boosten. Na de persing volgt een langzame fermentatie, waarna de wijn tot wel 50 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten. Daarna krijgt hij nog een jaar flesrijping voor extra diepte. Het resultaat? Een krachtige, rijke Amarone boordevol concentratie en karakter 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkomst: Valpolicella, Italië\u003cbr\u003eDruiven: Corvina, Corvinone, Rondinella\u003cbr\u003eSmaak: Rijp donker fruit, chocolade, specerijen, gedroogde vijgen\u003cbr\u003eProductie: Appassimento-methode, lange rijping op eikenhout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWild Nature Amarone della Valpolicella is een krachtige, geconcentreerde wijn met fluweelzachte tannines en een diepe, complexe afdronk. Perfect bij rijke vleesgerechten, wild, truffelpasta of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet deze wijn ervaar je de ware expressie van Amarone: intens, verfijnd en vol karakter. Salute!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wild Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56136319140189,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/AdobeExpress-file.png?v=1738604519"},{"product_id":"onda-del-tempo","title":"Onda del Tempo","description":"\u003cp data-start=\"158\" data-end=\"499\" class=\"\"\u003eEen wijn die kracht, balans en Italiaanse flair moeiteloos combineert.\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003eOnda del Tempo is een karaktervolle rode blend uit het zonovergoten Puglia, biologisch gecultiveerd op de iconische golvende wijngaarden van Amastuola. Hier komen traditie en modern wijnmaken prachtig samen in een fles die je meteen naar Zuid-Italië transporteert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"836\" class=\"\"\u003eDeze wijn opent met aroma’s van rijp rood fruit, donkere bessen, zoethout en een vleugje pure chocolade. In de mond proef je direct de warmte van de zon, verweven met stevige maar rijpe tannines en een subtiele kruidigheid. De houtrijping voegt elegantie toe zonder te overheersen, en de afdronk is lang, fluweelzacht en licht rokerig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1051\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"859\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"859\" data-end=\"862\"\u003eHerkomst: Puglia, Italië\u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003eDruiven: Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003cbr data-start=\"946\" data-end=\"949\"\u003eSmaak: Rijp fruit, kruidig, vol en zacht\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003eProductie: Biologisch, met zorg en respect voor de natuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1053\" data-end=\"1241\" class=\"\"\u003eDeze rode wijn is een ideale tafelgenoot bij gegrild rood vlees, stoofschotels of een rijke pasta met truffel. Maar ook als avondwijn op zichzelf is deze fles een heerlijke ontdekking.\u003c\/p\u003e","brand":"Amastuola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618180538717,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/AdobeExpress-file_1a4b1dc3-44d8-45cd-8cd7-d1c80e2b358e.png?v=1747680474"},{"product_id":"autochton-white","title":"Autochton White","description":"\u003cp data-end=\"804\" data-start=\"414\"\u003eAutochton White is een Hongaarse wijn waar wij bij de eerste slok al meteen verliefd werden op de smaak. Wat een topper! Dat zeggen we waarschijnlijk over veel wijnen, maar dit is toch wel weer een klasse apart. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe wijn opent met frisse aroma’s van peer, grapefruit en lindebloesem, aangevuld met kruidige tonen van salie en munt. In de mond proef je een speelse balans tussen levendige zuren, zachte textuur en een subtiele minerale toon, afkomstig van de vulkanische basaltbodems rond het Balatonmeer. De verfijnde bitterheid en lange, frisse afdronk maken deze wijn elegant én karaktervol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1003\" data-start=\"806\"\u003e\u003cstrong data-end=\"827\" data-start=\"806\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"830\" data-start=\"827\"\u003eHerkomst: Badacsony, Hongarije\u003cbr data-end=\"863\" data-start=\"860\"\u003eDruiven: Furmint, Hárslevelű, Kéknyelű\u003cbr data-end=\"904\" data-start=\"901\"\u003eSmaak: Fris, kruidig, mineraal\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003eProductie: Biodynamisch, ongefilterd, geen toegevoegde sulfieten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1005\"\u003eGood to know voor food paring: Autochton White komt volledig tot zijn recht bij lichte visgerechten zoals snoekbaars of forel, geitenkaas, paddenstoelen of verfijnde Aziatische gerechten. Maar ook solo is dit een glas om bij weg te dromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bencze Birtok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58254847410525,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/AdobeExpress-file_2_352848e2-02d2-4ac9-a90a-e3f77d808bf7.png?v=1755199863"},{"product_id":"loin-de-loeil-2022","title":"Loin De L'oeil 2022","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"430\"\u003eLoin de l’Œil (\u003cem data-start=\"222\" data-end=\"251\"\u003eletterlijk: ver van het oog\u003c\/em\u003e) is een zeldzame druif uit Gaillac die je bijna nergens meer vindt. Domaine Gayrard geeft ’m alle liefde: oude stokken op kalk, handgeplukt, spontaan vergist en rustig gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"659\"\u003eHet resultaat? Denk sappige peer en rijpe mango, romige textuur, een vleugje bloemen en een subtiele amandelbite in de afdronk. Geen strakke citroenzuurknaller, maar een ronde, zachte witte met finesse en net dat beetje grip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"676\"\u003eLekker bij: \u003c\/strong\u003evegetarische gerechten, schaaldieren, visgerechten met saus, wit vlees, geitenkaas en witte schimmelkaas – of gewoon solo in een groot glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"759\"\u003eFun fact:\u003c\/strong\u003e de druif heet ook wel \u003cem data-start=\"782\" data-end=\"795\"\u003eLen de l’El\u003c\/em\u003e – en dat is typisch Gaillac.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58593056129373,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/AdobeExpress-file_3_3de462c7-5069-41d3-9ce6-05923caa7bf7.png?v=1758485572"},{"product_id":"supermajer-2018","title":"Supermajer 2 2018","description":"\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"589\"\u003eSupermajer 2018 komt van het Slowaakse familie-domein Slobodné Vinárstvo, bekend om zijn nieuwsgierige, natuurgerichte aanpak. In deze fles zie je hoe een klassieke Grüner Veltliner anders kan zijn: geen standaard witte wijn maar een wijn die met huidcontact en lange vatrijping zijn eigen taal spreekt organisch, ongeremd en vol karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"591\" data-end=\"974\"\u003eDe wijn is gemaakt van 100% Veltliner die gedurende weken op de schillen heeft geïnfuseerd, waarna hij lange tijd in oudere eiken- en acaciahouten vaten rijpte. Dat levert een aroma dat balanceert tussen licht aardse, citrustoetsen en subtiele kruiden. In de mond: elegant én gelaagd, met een frisheid die structureel blijft hangen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"982\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003eHerkomst: West-Slowakije, Slovakije\u003cbr data-start=\"1058\" data-end=\"1061\"\u003eDruiven: Grüner Veltliner\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003eSmaak: amberfruit, kruiden, ziltigheid met stevige structuur\u003cbr data-start=\"1225\" data-end=\"1228\"\u003eProductie: twee weken skin-contact, natuurlijke vinificatie, lang gerijpt op eik en acacia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplex genoeg om bij een maaltijd te drinken én intrigerend genoeg om zonder verwachting in te schenken. Perfect bij groentegerechten, stevige kazen of als ontdekking bij je volgende proefsessie in de avondzon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slobodné Vinárstvo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62537297101149,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Adobe_Express_-_file_3.png?v=1762892490"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-2021","title":"Valpolicella Ripasso 2021","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"455\"\u003eDit is Ripasso zoals je ’m eigenlijk wilt drinken. Geen zware houtbom, maar een levendige, sappige Valpolicella met die extra diepgang waar Ripasso om bekendstaat. Gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella, biodynamisch verbouwd en met respect voor natuur en ritme van de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"788\"\u003eDe wijn krijgt een tweede vergisting op de droesem van Amarone. Dat geeft ‘m nét wat meer body en warmte, zonder zijn frisheid te verliezen. In het glas barst hij van rijpe kersen, donker rood fruit, gedroogde kruiden en een vleug cacao. Zacht, rond en soepel, met genoeg spanning om hem spannend te houden tot de laatste slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"902\"\u003eDit is zo’n wijn die zowel doordeweeks als bij een lange tafel met vrienden werkt. Comfortabel, maar nooit saai.\u003c\/p\u003e","brand":"Wild Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62932035764573,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Untitled_82d75812-a363-4c7e-8575-8e451efd57f0.png?v=1766085258"},{"product_id":"dikke-perry","title":"Dikke Perry","description":"\u003cp\u003eDikke Perry: je drinkt ‘m niet, je voelt ‘m. Een baas. Appels en peren uit Noord-Limburg worden met de hand geplukt en geperst, spontaan vergist en een jaar lang opgesloten in een cognacvat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dat vat doet hij geen rustige winterslaap, nee; hij neemt alles mee wat een cognac te bieden heeft. Van de warme, diepe tonen van hout tot de subtiele geur van vanille en karamel. Het vat laat zijn sporen achter in elke bubbel en elke slok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOver Vott\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVott is er voor de smulpapen, de creatieve smaakmakers, de culinaire geeks, de wildplukkers en de fijnproevers. We delen dorst voor alternatieve smaakcombinaties in de keuken én vernieuwing binnen de cider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet leven mag gevierd worden. Het alternatief voor gewoon. Kwalitatieve cider is te weinig te verkrijgen in Nederland. Wij willen kwaliteit én een feest op tafel. Wij produceren craft cider; friszure ciders met karakter van een brut: droog, fris met flinke bubbel. Gemaakt van restappels uit tuinen en boomgaarden in Limburg – de mooie én de lelijke. Elke appel doet mee.Elke fles is een tweede kans voor vergeten fruit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVott is voor iedereen die graag nieuwe smaken wil ontdekt in een goed gezelschap: de smulpapen. Als je durft te kiezen voor smaak, karakter en een goed gevoel, dan zeg je: doe mij maar een Vott Cider.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VOTT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62992522183005,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/2dd7199e-cd03-4b42-ab14-f79678af98f6.png?v=1767090856"},{"product_id":"frambrose","title":"Frambrosé","description":"\u003cp\u003eFrambrosé komt hier niet om subtiel te zijn. Eén blik op het etiket, twee framborstjes fier omhoog en je weet genoeg: deze cider speelt niet netjes, ze daagt je uit. Schaamteloos en ondeugend. Een stoot van een cider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze cider is gemaakt met appels uit de eigen tuin en appels uit de regio, geplukt op het moment dat ze op hun best zijn. Daarna gaan alle regels het raam uit. Spontane fermentatie krijgt vrij spel. Geen toevoegingen, geen trucs, alleen puur fruit dat doet waar het zin in heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak? Licht framboos, fris en verleidelijk. Met een bubbel die strak en stevig binnenkomt. De Frambrosé vraagt niet om toestemming. Ze eist aandacht. Ze laat je lachen, blozen en nóg een slok nemen. De kleur is wel subtiel, en dat is dan ook het enige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOver Vott\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVott is er voor de smulpapen, de creatieve smaakmakers, de culinaire geeks, de wildplukkers en de fijnproevers. We delen dorst voor alternatieve smaakcombinaties in de keuken én vernieuwing binnen de cider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet leven mag gevierd worden. Het alternatief voor gewoon. Kwalitatieve cider is te weinig te verkrijgen in Nederland. Wij willen kwaliteit én een feest op tafel. Wij produceren craft cider; friszure ciders met karakter van een brut: droog, fris met flinke bubbel. Gemaakt van restappels uit tuinen en boomgaarden in Limburg – de mooie én de lelijke. Elke appel doet mee.Elke fles is een tweede kans voor vergeten fruit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVott is voor iedereen die graag nieuwe smaken wil ontdekt in een goed gezelschap: de smulpapen. Als je durft te kiezen voor smaak, karakter en een goed gevoel, dan zeg je: doe mij maar een Vott Cider.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VOTT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62992541090141,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/968cfead-7967-4520-9e79-90e050708d99.png?v=1767090763"}],"url":"https:\/\/clashedbottleshop.nl\/collections\/kerst-aanbevelingen.oembed?page=2","provider":"CLASHED bottleshop","version":"1.0","type":"link"}