{"title":"Domaine Matassa","description":"\u003ch3 dir=\"auto\"\u003eOntdek de Magie van Domaine Matassa: Natuurlijke Parels uit Roussillon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eBen je op zoek naar\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMatassa wijnen kopen die puur, biodynamisch en vol karakter zijn? Bij Clashed bottleshop vind je een exclusieve selectie van deze iconische natuurlijke wijnen uit Roussillon, Frankrijk. Gemaakt door visionair wijnmaker Tom Lubbe, staan Matassa wijnen bekend om hun funky stijl, lage interventie en intense smaken – perfect voor avontuurlijke wijnliefhebbers die natuurlijke wijnen Matassa willen ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"auto\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatassa Blanc 2022\u003c\/strong\u003e: Een frisse en sappige witte wijn van Grenache Gris en Macabeu. Denk aan citrus, bloemen en minerale tonen – ideaal als aperitief of bij zeevruchten. Een must-try!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatassa Olla Rouge 2023\u003c\/strong\u003e: Deze rode blend van Grenache Noir, Grenache Gris en Macabeu barst van het rood fruit, kruiden en een lichte funk. Spontaan gefermenteerd zonder sulfiet – puur genot bij BBQ of pasta. Matassa Olla Rouge bestellen nu!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatassa Brutal Orange 2024\u003c\/strong\u003e: Een avontuurlijke oranje wijn met huidcontact, vol tropisch fruit, tannines en complexiteit. Voor wie durft: Matassa Brutal Orange wijn is dé trendsetter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatassa Rouge 2022\u003c\/strong\u003e: Een soulvolle rode van oude Carignan stokken, met diepe bessen, aarde en elegantie. Matassa Rouge kopen voor een onvergetelijke avond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa Olla Blanc 2022\u003c\/strong\u003e: Een sappige witte (met oranje twist) van Coume de l'Olla, boordevol aroma's van perzik, bloemen en verfijnde zuren. Perfect voor lichte maaltijden of solo genieten. Matassa Olla Blanc bestellen voor pure verfijning!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDuik in de wereld van biodynamische Matassa wijnen en ervaar de essentie van terroir. Bestel vandaag nog bij Clashed – snelle levering en scherpe prijzen. Welke Matassa fles wordt jouw favoriet? Proost op puur plezier!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blanc","title":"Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMatassa Blanc is een frisse en sappige wijn uit het zuiden van Frankrijk (Languedoc-roussillon). Het is een fantastische witte wijn gemaakt van 70% Grenache Gris en 30% Macabeu op een bodem van schist (mineraalrijk gesteente). Vergeet bij het drinken van deze sappige maar goed droge wijn niet om bij bij iedere slok even je neus in het glas te steken voor de volledige sensatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983919690077,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Matassa.png?v=1698698090"},{"product_id":"olla-blanc","title":"Olla Blanc","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatassa Coume de l'Olla Blanc 2022 ontvouwt zich als een waar feestje in je glas! Met zijn sappige textuur, verfijnde zuren en verrukkelijke aroma's (denk aan lange peper, lavendel, vlierbloesem, of eucalyptus?), lijkt het bijna alsof je een elektrische lading proeft. Deze wijn combineert geroosterde aroma's met een kenmerkende minerale aanwezigheid, terwijl in de neus specerijen zich vermengen met een subtiele rokerige hint. In de mond onthult hij een levendige frisheid en een volle structuur, die opvalt door zijn uitgesproken mineraliteit. Bij het proeven wordt een complexe en langdurige afdronk gewaardeerd, met een romige textuur die uitnodigt om van elke slok te blijven genieten. Maar wees gewaarschuwd, deze wijn heeft een verborgen kracht die je niet wilt onderschatten!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49861848334685,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/t_7_1.png?v=1706377097"},{"product_id":"brutal-orange-2024","title":"Brutal Orange 2024","description":"\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"173\"\u003eBrutal Orange 2024 is een rauwe, expressieve orange wine uit het zonnige Languedoc-Roussillon, gemaakt door cult-domein Matassa. Deze wijn balanceert een robuuste, sinaasappel-achtige energie met levendige frisheid; rauw, verrassend en elegant in zijn complexiteit. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"857\" data-start=\"504\"\u003eDe geur en smaak spelen met citrus, gedroogde abrikoos en een subtiele kruidigheid, terwijl lichte tannines en textuur de wijn een uitgesproken karakter geven. Brutal Orange voelt als een wijn voor mensen die avontuur in het glas willen, geen gepolijste standaard maar rauwe expressie en pure persoonlijkheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"880\" data-start=\"859\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"883\" data-start=\"880\"\u003e\u003cstrong data-end=\"896\" data-start=\"883\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Languedoc-Roussillon, Frankrijk\u003cbr data-end=\"974\" data-start=\"971\"\u003e\u003cstrong data-end=\"986\" data-start=\"974\"\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Macabeo (Macabeu)\u003cbr data-end=\"1045\" data-start=\"1042\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1055\" data-start=\"1045\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e citrus-gedreven, licht tannineus, levendig en textuurrijk\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1154\" data-start=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1168\" data-start=\"1154\"\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e schilcontact (“orange wine”), natuurlijke vinificatie met aandacht voor terroir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe perfecte fles om nieuwsgierigheid om te zetten in plezier, ideaal bij rijke groentegerechten, kruidige hapjes of gewoon als je zin hebt in iets anders dan de standaard witte wijn.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62952034238813,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Kopievant_1_1.png?v=1766402517"},{"product_id":"rouge-2022","title":"Rouge 2022","description":"\u003cp data-end=\"243\" data-start=\"99\"\u003eMatassa Rouge 2022 is geen nette rode wijn die zich keurig aanpast. dit is roussillon in zijn puurste vorm. licht, levendig en vol spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"498\" data-start=\"245\"\u003ede wijn is voornamelijk gemaakt van carignan van oude stokken, aangevuld met grenache noir en een klein aandeel mourvèdre. druiven die hier perfect tot hun recht komen en zorgen voor frisheid, kruidigheid en die typische mediterrane energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"500\"\u003ede wijngaarden worden biodynamisch bewerkt door M\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eatassa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, het domein van tom lubbe. een nieuw zeelander die in frankrijk zijn plek vond en besloot wijn zo puur mogelijk te laten spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1120\" data-start=\"805\"\u003ein het glas licht robijnrood. in de neus wilde aardbei, kers en mediterrane kruiden met een lichte aardse toon. in de mond sappig en fris met fijne zuren en een subtiele grip van de carignan. alles voelt open en energiek. dit is rood dat je gerust koel schenkt en waar je zonder nadenken nog een glas van inschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1226\" data-start=\"1122\"\u003ede 2022 is speels maar serieus tegelijk. rood zonder zwaar te worden. Het is ook een wijn die gekoeld gedronken kan worden, zeker een aanrader!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62954150068573,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Kopie_van_t_2_1.png?v=1766409609"},{"product_id":"olla-rouge-2023","title":"Olla Rouge 2023","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"448\"\u003eOlla rouge 2023 van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Matassa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is precies zo’n fles waar je automatisch naar grijpt. lichtvoetig rood, energiek en ongecompliceerd, maar zeker niet saai. Dit is wijn die meebeweegt met het moment in plaats van het over te nemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"450\" data-end=\"775\"\u003eDe blend bestaat uit grenache noir, grenache gris en macabeu. Alles biologisch, met de hand geoogst, spontane vergisting en geen toegevoegd sulfiet. In het glas knalt het van het rode fruit denk aan kers en framboos met een kruidige ondertoon en een klein aards randje. soepele structuur, frisse spanning, geen harde randjes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"958\"\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"958\" data-end=\"961\"\u003eHerkomst: Roussillon-Languedoc, Frankrijk\u003cbr data-start=\"1040\" data-end=\"1043\"\u003eDruiven: Grenache Noir, Grenache Gris, Macabeu\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003eSmaak: sappig rood fruit, frisse zuren, lichte kruiden \u0026amp; mediterrane hints\u003cbr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003eProductie: natuurlijke vinificatie, semi-carbonische fermentatie, geen toegevoegd sulfiet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"996\"\u003eDrink ‘m iets gekoeld. Past net zo makkelijk bij pizza of pasta als bij een tafel vol hapjes, of gewoon zonder eten. Geen zware kost, wel karakter! Zo’n wijn die sneller op is dan gepland en waar je geen spijt van hebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62957401243997,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/2483\/2605\/files\/Kopievant_3_1.png?v=1766435967"}],"url":"https:\/\/clashedbottleshop.nl\/collections\/matassa.oembed","provider":"CLASHED bottleshop","version":"1.0","type":"link"}