Brot Pet Nat

Met de Brot Pet Nat Biodynamie van Brot Colectivo haal je een feest in een fles in huis! Deze sprankelende natuurlijke wijn, gemaakt volgens de eeuwenoude Pétillant Naturel methode, bruist van karakter en charme. Door de biodynamische werkwijze groeien de macabeo en riesling druiven in harmonie met de natuur, zonder chemische toevoegingen, wat zorgt voor een pure en authentieke smaakbeleving.

Deze Pet Nat is levendig en speels, met frisse tonen van groene appel, citrusvruchten en een vleugje tropisch fruit. Elke slok brengt je naar een zonnige wijngaard vol bloemen, dankzij de subtiele aroma’s van wilde bloemen en een fijne, minerale afdronk. De lichte troebelheid en zachte bubbels geven de wijn een eigenzinnig, ongeraffineerd randje dat je telkens verrast.

Wie/wat is B.R.O.T?

BROT is een collectief van biodynamische wijnmakers die samen unieke terroirwijnen creëren. Jordi Valles, Isidre Hugas, Roser Vendrell, Josep Massana, Quim Mallofré en Josep Maria Canti vormen de drijvende kracht achter dit project. Met hun biodynamische aanpak, zowel in de wijngaard als in de kelder, weten ze wijnen te maken die perfect het karakter van hun terroir weerspiegelen.

De wijngaarden liggen op 800 meter hoogte in Alto Penedès, wat zorgt voor koelere temperaturen en frisse, zuivere wijnen met een subtiel alcoholpercentage. De kalkrijke bodem voegt een verfijnde mineraliteit toe, wat de wijnen extra diepgang en complexiteit geeft. Kortom, een project waar we super enthousiast over zijn!