Liquid Sundowner 2021
Liquid Sundowner 2021 is een opvallende orange wine uit de Balatonboglár-streek in Hongarije. Deze wijn vangt precies dat moment waarop de dag langzaam overgaat in avond, denk aan de zon die net achter de horizon zakt. Dat gevoel vind je terug in het glas: warm amber, een zachte textuur en brede smaken die in balans blijven.
In geur en smaak speelt Liquid Sundowner met tonen van rijpe perzik, citrus en lichte florale hints, aangevuld met een subtiele kruidencomplexiteit en een frisse, levendige zuurgraad. De lange schilcontact-maceratie en spontane gisting laten de karakteristieke fruittonen goed spreken zonder zwaar te worden.
Goed om te weten
Herkomst: Balatonboglár, Hongarije
Druiven: Welschriesling, Chardonnay, Pinot Gris, Traminer
Smaak: amberfruit, citrus, floraliteit met frisse zuurgraad
Productie: handgeplukt, spontane fermentatie op de schil, weinig interventie, ongefilterd
Een fijne fles voor wie houdt van natuurlijke oranje wijn met structuur en fruit zonder poespas. Perfect bij gegrilde groenten, lichte currygerechten.