Macabeu 2023
Macabeu van La Rural is een frisse, knisperende natuurwijn uit het noordoosten van Spanje, waar de zon fel schijnt en de wind het stof uit de wijngaard blaast. Gemaakt van 100% Macabeo, met liefde en minimale interventie. Zuiver, dorstlessend en heerlijk ongecompliceerd.
De geur: citrusbloesem, groene appel, venkel en een vleugje ziltigheid. In de mond: strak, fris en licht mineralig, met een subtiel amandelbittertje in de afdronk dat hem net dat beetje extra geeft.
Goed om te weten:
Herkomst: Penedès, Catalonië, Spanje
Druiven: Macabeo
Smaak: Fris, mineraal, licht en droog
Productie: Natuurlijk, ongefilterd, spontane vergisting
Macabeu is gemaakt voor zonnige middagen, picknicks en terrasplezier. Schenk ‘m koud, combineer ‘m met zeevruchten, gegrilde groenten of een frisse ceviche – of drink ‘m gewoon omdat je dorst hebt naar iets echts.