Partisan Cru White 2021
Partisan Cru White 2021 is een eigenzinnige witte wijn van Slobodné Vinárstvo uit Trnava in West-Slowakije. Op dit domein draait alles om oude wijngaarden en minimale interventie, met wijnen die het jaar en de plek weerspiegelen.
In geur en smaak vind je citrus, rijpe peer en subtiele florale tonen, aangevuld met een lichte mineraliteit. De wijn is fris en strak, maar krijgt ook iets zachts en gelaagds mee door extra rust na de vergisting
Goed om te weten:
Herkomst: Trnava, West-Slowakije, Slovakije
Druiven: lokale witte druiven
Smaak: fris, mineraal, licht floraal
Productie: natuurlijk vergist, rijping op de lie, ongefilterd
Een fijne keuze voor wie houdt van witte wijnen met spanning en rust tegelijk, mooi aan tafel maar ook mooi om gewoon zo te drinken.