Róka Rosé

Kristinus Róka Rosé is een levendige Hongaarse rosé wijn van de Merlot druif. Die staat bekend om zijn fruitige diepte en frisse elegantie. Deze natuurlijke wijn uit Hongarije wordt spontaan vergist met schilcontact in kleien vaten en ongefilterd gebotteld. Zonder toevoegingen of kunstmatige ingrepen. Puur natuur. Zoals wijn bedoeld is.

Kristinus ligt aan de zuidwestkust van het Balatonmeer. Dat is het grootste natuurlijke meer in Centraal-Europa. De winery werkt biodynamisch met Demeter-certificering. Onder leiding van wijnmaker Florian Zaruba. Leuke twist: Róka betekent vos in het Hongaars. Past bij de sluwe balans in deze rosé.

In het glas is hij expressief en verleidelijk. Rijpe aardbeien en rabarber brengen zoetheid. Sappige perziken voegen romigheid toe. Een lichte rokerigheid houdt het intrigerend. Het schilcontact geeft extra textuur en grip. Met een tintelende vitaliteit op de tong. Geen bubbels. Maar wel pure energie.

Goed om te weten
Herkomst: Hongarije.
Druiven: Merlot.
Smaak: fruitig. Droog en licht rokerig.
Productie: spontaan vergist. Schilcontact. Ongefilterd.