Uivo Pet Nat Branco
Normale prijs
€16,50
Eenheidsprijs
per
Inclusief belasting
Een fantastische Pet-Nat uit de regio Alto Douro in Portugal. Afkomstig van 2 hectare wijngaarden met 10-35 jaar oude wijnstokken geplant op leisteen- en granietbodems. De druiven worden begin september met de hand geoogst, ondergaan sortering in de wijngaard en volledige persing zonder tijd op de schillen. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met wilde gisten gedurende ongeveer vier weken met temperatuurregeling. Gebotteld na de eerste fermentatie. Deze wijn is sterk aromatisch met een fijne bubbel, herken toetsen van citrus, exotisch fruit en witte bloesems.