Domein ZAVEL

In Nederland geproduceerde wijnen? Daar worden we natuurlijk meteen enthousiast van! Een tijdje terug hebben we een uitstapje gemaakt naar het Limburgse Tegelen om de wijnen van Domein ZAVEL te proeven. We hebben de absolute toppers uitgekozen en deze zijn nu beschikbaar in ons assortiment, klaar voor jou om te ontdekken!

Domein Zavel in Tegelen

Bij Domein ZAVEL vertellen ze het Limburgse verhaal via de geproduceerde wijnen. Verhalen over de bodem, de druif, de boer en de locatie. Ze vangen een druif, een wijngaard, een seizoen en een klimaat in een fles: een tijdcapsule. Elk jaar is anders, maar altijd in de stijl van ZAVEL: levendig en gevormd door de natuur. Bij ZAVEL werken ze exclusief met biologisch en biodynamisch geteelde druiven van bevriende boeren. Binnenkort introduceren ze ook wijnen vanuit hun wijngaarden. Onze wijnen laten zien hoe de natuur, de bodem en de omgeving het karakter van een wijn versterken. De oprichters Arno en Joni gebruiken alleen natuurlijke processen in de wijnkelder, grijpen alleen in wanneer nodig en vermijden gekunstelde methoden; Low Intervention. De druif staat centraal.

Wie staan er achter Domein ZAVEL?

Arno en Joni, twee vrienden uit het Zuiden, met bijna 20 jaar leeftijdsverschil, zijn in 2021 gestart met ZAVEL. Hun idee? De meest pure en terroirgedreven wijnen maken van de beste biodynamisch geteelde druiven, zo lokaal mogelijk en met zo kort mogelijke lijnen tussen producent en consument. Met zorg voor de natuur, het vakmanschap van de wijnmaker en vooral om een eerlijke, onvervalste wijn te maken waar mensen van kunnen genieten. Met respect voor tradities maar vooral onvervalst, puur, levendig en eigentijds.